Cách làm bạch tuộc nướng sa tế thơm giòn sựt sựt, cay cay ăn hoài không ngán. Đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày mưa hay những ngày tiết trời se lạnh. Cùng tìm hiểu bí quyết làm mực nướng sa tế thơm giòn để thưởng thức cùng những người thân yêu trong bài viết dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bạch tuộc nướng

Để có món bạch tuộc nướng với sa tế ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Bạch tuộc: 500 gram

– Sa tế: 2 muỗng canh

– Tương ớt: 15 gram

– Mật ong: 2 muỗng canh

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

– Dầu olive: 1 muỗng canh

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Bước 1

Bạn hãy chọn mua những con bạch tuộc còn tươi, khi nướng sẽ giòn hơn. Sau khi mua về thì tiến hành làm sạch, rửa qua nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo.

Bạch tuộc nướng sa tế cay thơm siêu hấp dẫn - ảnh 1.

Bạch tuộc nướng sa tế cay thơm siêu hấp dẫn – ảnh 1.

Bước 2

Ướp bạch tuộc với 1/2 hũ sa tế, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều và để khoảng 1 tiếng cho bạch tuộc ngấm đều các gia vị.

Bước 3

Trên chảo gang nóng, cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào rồi nướng bạch tuộc trở đều 2 mặt, trong quá trình nướng, phết nước ướp lên mặt bạch tuộc để bạch tuộc không bị cháy. Hoặc bạn có thể nướng bạch tuộc trên bếp than cũng đều rất ngon.

Bạch tuộc nướng sa tế cay thơm siêu hấp dẫn - ảnh 2.

Bạch tuộc nướng sa tế cay thơm siêu hấp dẫn – ảnh 2.

Món bạch tuộc nướng sa tế cuộn rau sống, chấm với tương ớt Hàn Quốc rất ngon đấy ạ. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc nướng này nhé.