Chỉ cần bỏ một chút thời gian với các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm thì bạn đã có ngay những chiếc bánh gạo dẻo thơm đúng chuẩn ngay tại nhà rồi đấy. Cùng trổ tài khéo tay vào bếp với cách làm bánh gạo Hàn Quốc dưới đây ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gạo

– Bột gạo: 50 gram

– Bột nếp: 150 gram

– Bột năng: 25 gram

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

– Dầu ăn

– Nước ấm: 230 ml

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Bước 1: Lần lượt rây bột gạo, bột nếp, bột năng, muối vào một cái bát lớn. Tiếp đó trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản tại nhà - ảnh 1.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản tại nhà – ảnh 1.

Bước 2: Tiếp theo, cho vào bát khoảng 230 ml nước ấm trộn đều khối bột. Sau đó, cho bột ra một mặt phẳng sạch rồi dùng tay nhào bột. Nhào cho đến khi thấy bột mềm dẻo, mịn màng là được.

Bước 3: Chia bột thành 4 phần, lấy một ít dầu ăn xoa lên tay. Sau đó nhào từng phần bột thành những dải dài, với kích thước vừa phải tùy theo sở thích.

Bước 4: Dùng dao cắt bột thành từng khúc dài cỡ tầm 1 ngón tay rồi cho ra một đĩa riêng. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết chỗ bột còn lại.

Bước 5: Bắc một nồi lên bếp với một lượng nước vừa phải, cho thêm một ít dầu ăn rồi bật bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bắt đầu thả bánh gạo vào luộc cho đến khi thấy bánh nổi lên thì vớt ra rồi cho vào một chậu nước lạnh cho bánh nguội bớt. Sau đó vớt ra, để ráo rồi có thể chế biến thành những món ăn mà bạn yêu thích. Nếu chưa sử dụng thì bạn có thể cho vào hộp đậy kín nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản tại nhà - ảnh 2.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản tại nhà – ảnh 2.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã dễ dàng tự tay tạo ra những chiếc bánh gạo đúng chuẩn Hàn Quốc tại nhà.

Chúc bạn thành công và có những món ăn thật ngon nhé.