Cách làm chân gà rang muối lạ miệng trong bữa cơm gia đình cho chị em. Chân gà rang muối cũng là món nhậu cực tốn mồi cho ông xã lai rai bạn nhé.

Chân gà rang muối là món nhậu tủ của những bợm nhậu mỗi khi có dịp gặp mặt chiến hữu. Hãy thể hiện mình là một phụ nữ tài giỏi khéo léo trong nấu ăn bằng cách làm món chân gà rang muối cực ngon và an toàn cho ông xã và bạn bè của mình bạn nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  1. Cách ướp đồ nướng bbq đơn giản mà lại ngon như ngoài tiệm
  2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá lóc miền Nam cực ngon tại nhà

Cách làm chân gà rang muối thơm ngon tại nhà
cach-lam-chan-ga-rang-muoi-la-mieng-tai-nha-2

Nguyên liệu làm chân gà rang muối cho 3 người ăn

  1. Chân gà số lượng 10 cái
  2. Gạo nếp khoảng 200g
  3. Đậu xanh khoảng 200g
  4. Sả khoảng 3 củ
  5. Bột năng tầm 1 chén nhỏ
  6. Lá chanh khoảng 7 – 10 lá
  7. Gia vị cần dùng: Bột canh, dầu ăn, muối.

Sơ chế nguyên liệu làm chân gà rang muối
cach-lam-chan-ga-rang-muoi-la-mieng-tai-nha-3

– Khi mua chân gà cần lựa chân gà to, chân gà công nghiệp thịt sẽ nhiều và mềm hơn chân gà ta. Sau khi mua về cần sửa sạch bằng nước muối,
– Gạo nếp bạn vo sạch rồi trồn với đậu xanh để cho ráo nước. Sả và lá chanh rửa sạch sách nhỏ

Hướng dẫn cách làm chân gà rang muối thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho hỗn hợp đậu xanh cùng gạo nếp rang bằng chảo cho chín rồi xúc ra chén. Sử dụng chảo rang thêm muối cho khô.
Cho tất cả các nguyên liệu sau: Gạo, đậu xanh, muối vào máy xay sinh tố thành bột nhỏ và mịn là hoàn thành xong phẩn muối của món chân gà rang muối rồi đó.

Bước 2: Luộc chân gà
Bước thứ 2 trong cách làm chân gà rang muối là cho chân gà vào nồi nước sôi để luộc chín, cho một chút muối vào nồi nước để chân gà có vị sau khi chín vớt chân gà ra cho vào nước lạnh để da gà giòn hơn.

Bước 3: Trộn chân gà với bột năng
Bột năng cho vào túi ni lông hoặc 1 cái hũ rồi cho chân gà đã luộc vào lắc đều cho chân gà dính đều bột năng.

Bước 4: Chiên chân gà
Sau khi chân gà phủ đều bột năng. Bạn cần một chảo dầu đun sôi, cho chân gà vào chiên cho vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu. Chú ý không nên chiên quá kỹ sẽ làm da gà khô. Vớt chân gà để vào giấy thấm dầu hết giúp tránh ngấy do dầu còn trong chân gà

Bước 6: Trang trí chân gà
cach-lam-chan-ga-rang-muoi-la-mieng-tai-nha-1 Bước cuối cùng của cách làm chân gà rang muối là sau khi dầu thấm hết và các bạn cho chân gà vào chén to trộn với sả chiên, muối trắng cùng lá chanh thái nhỏ xóc đều. Xếp chân gà ra đĩa to rồi thưởng thức cùng gia đình bạn nhé.

Chúc bạn thực hiện cách làm chân gà rang muối thành công

Summary
recipe image
Recipe Name
Cách làm chân gà rang muối lạ miệng tại nhà
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time