Cách luộc khoai lang không cần nước giờ đây đã trở thành đề tài hot cho nhiều chị em nội trợ nè. Chỉ với khoai lang, nồi và những chiếc thìa inox là bạn cũng có được những mẻ khoai vàng ươm, mềm y như khoai nướng. Có ai đã luộc như em chưa, khoai thơm ngọt như khoai nướng, cực bùi luôn ý.

Nguyên liệu làm cách luộc khoai lang không cần nước

  • Khoai lang 1 kg

Cách làm cách luộc khoai lang không cần nước

Thực hiện

Bước 1

Khoai lang rửa sạch, để nguyên vỏ, cho ra rổ để ráo nước. Chuẩn bị nồi, dụng cụ muỗng, nĩa bằng inox.

 Lưu ý: Phải để khoai ráo trước khi cho vào nồi nhé. Nếu không có thời gian đợi bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô.

Cách luộc khoai lang không cần nước - ảnh 1.

Cách luộc khoai lang không cần nước – ảnh 1.

Bước 2

Cho nồi lên bếp. Xếp các muỗng, nĩa inox dàn đều vào đáy nồi.
Cách luộc khoai lang không cần nước - ảnh 2.

Cách luộc khoai lang không cần nước – ảnh 2.

Bước 3

Tiếp đến, cho khoai lang xếp vào nồi, đậy kín nắp, bật lửa nhỏ, nấu khoảng 30 – 40phút.
Cách luộc khoai lang không cần nước - ảnh 3.

Cách luộc khoai lang không cần nước – ảnh 3.

Bước 4

Khi thấy khoai có mùi thơm nhẹ, mở nấp nồi, kiểm tra xem khoai chín chưa, bằng cách dùng đũa chọc vào củ khoai.

 Trong quá trình nấu bạn không nên mở nắp nồi thường xuyên. Với củ nhỏ, bạn nấu với lửa vừa khoảng 25 -30 phút thì dùng đũa xấn vào khoai kiểm tra, nếu khoai mềm là đạt, với củ lớn thì thời gian nấy lâu hơn tầm 40 phút.

Cách luộc khoai lang không cần nước - ảnh 4.

Cách luộc khoai lang không cần nước – ảnh 4.

Bước 5

Lấy khoai ra, để nguội và thưởng thức. Khoai mềm, thơm thơm y như khoai nướng than luôn đấy.
Cách luộc khoai lang không cần nước - ảnh 5.

Cách luộc khoai lang không cần nước – ảnh 5.