Với sự kết hợp tuyệt vời của hương vị thơm mềm, ngon ngọt của thịt gà và khoai bùi bùi cùng nước dùng béo ngậy vô cùng hấp dẫn khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. Học ngay cách nấu cà ri gà này để tự tay nấu chiêu đãi cả nhà cuối tuần này ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cà ri gà

– Thịt gà: 600 gram

– Kem sữa tươi: 200 ml

– Cà rốt: 1 củ

– Hành tây: 1 củ

– Muối: 2 muỗng cà phê

– Đường trắng: 4 muỗng cà phê

– Bột nghệ: 1 muỗng cà phê

– Bột cà ri: 1 muỗng cà phê

– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

– Dầu ăn: 2 muỗng canh

– Khoai tây: 1 củ

Cách Nấu Cà Ri Gà Cực Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà - ảnh 1.

Cách Nấu Cà Ri Gà Cực Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà – ảnh 1.

Cách nấu cà ri gà cực thơm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Thịt gà sau khi mua về thì đem bóp với một ít muối và gừng đập dập rồi xả sạch lại với nước để làm giảm bớt mùi, sau đó chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

– Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt múi cau.

Bước 2: Nấu cà ri

– Bắc nồi lên bếp đun nóng với một ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà cùng với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường vào đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại.

– Sau khi thịt gà săn lại thì tiếp tục cho cà rốt cắt khúc vào. Rồi thêm nước vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp nấu với lửa nhỏ vừa khoảng 15 phút rồi cho thêm khoai tây, hành tây vào nấu tiếp khoảng 15 phút khoai mềm. Cuối cùng, cho kem tươi vào vặn lừa vừa nấu tiếp 5 phút nữa là được.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho cà ri ra bát, trang trí thêm với một ít rau thơm rồi thưởng thức cùng với bánh mì, bún hoặc cơm nóng đều rất ngon đấy.

Cách Nấu Cà Ri Gà Cực Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà - ảnh 2.

Cách Nấu Cà Ri Gà Cực Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà – ảnh 2.

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình với cách nấu cà ri này nhé.