Cách nấu canh ghẹ rau muống thơm ngon, bổ dưỡng mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè cho cả gia đìn. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Wiki Hướng Dẫn giúp các bạn có được những công thức nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món canh ghẹ nấu rau muống ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh ghẹ nấu rau muống thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh ghẹ rau muống :

  1. 3 con ghẹ tươi ngon
  2. 1 bó rau muống
  3. Hành khô, hạt nêm, nước mắm

Chuẩn bị đã xong, hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn canh ghẹ rau muống bạn nhé

Có thể bạn quan tâm:

  1. Cách làm chả cá thơm ngon đơn giản tại nhà
  2. Mẹo trồng rau mầm trên khăn giấy đơn giản
  3. Cách làm mực xào sa tế ngon khó cưỡng tại nhà

Cách nấu canh ghẹ nấu rau muống thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

cach-nau-canh-ghe-rau-muong-thom-ngon-bo-duong-ngay-he

Hướng dẫn làm món canh ghẹ rau muống:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

+ Rau muống bạn đem rửa sạch và vặn thành từng khúc ngắn cho dễ ăn. Bạn nên chọn những bó rau có cọng nhỏ, non và có màu trắng.
+ Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế ghẹ:

+ Để biết con ghẹ nào ngon thì bạn hãy nhấc nó lên, nếu thấy chắc nịch và khi ấn tay vào phần yếm phía dưới ức thấy căng thì là ghẹ ngon và có nhiều thịt.
Lưu ý: Các bạn cũng nên quan sát màu sắc của ghẹ, nên chọn con nào có màu đỏ ở yếm và chân ghẹ tươi sẽ co lại.
+ Sau đó ghẹ bạn đem rửa sạch, dùng bàn chải chà cho hết bùn đất và bụi bẩn. Sau đó, gỡ bỏ mai ghẹ và bóc phần phổi màu xám ở hai bên ghẹ.
+ Tiếp theo bạn cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh tầm 3 đến 5 phút để cho ghẹ ngất đi rồi bắt đầu cắt làm đôi.

Bước 3: Chế biến:

+ Đầu tiên các bạn đặt chảo lên bếp, đun khô.
+ Sau đó cho hành và một chút dầu ăn vào, phi thơm lên. Nhanh tay cho ghẹ vào đảo đến khi ghẹ chuyển sang màu đỏ thì đổ nước vào để nấu canh.
+ Nêm nếm gia vị và lượng nước cho vừa ăn. Đun trong khoảng 5 phút thì bạn cho rau muống vào. Đợi nước sôi trở lại và rau vừa chín tới thì tắt bếp.

Ngoài cách nấu canh chua thìcách làm món canh ghẹ nấu rau muống cững rất được nhiều người nấu cho cả gia đình đó bạn. Chúc bạn thực hiện thành công.

Summary
recipe image
Recipe Name
Cách nấu canh ghẹ rau muống
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time