Nha đam đường phèn là một loại nước được rất nhiều người yêu thích bởi nó có khả năng thanh nhiệt giải độc rất tốt. Cách nấu nha đam đường phèn cũng khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà với công thức đơn giản dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu nha đam đường phèn

– Nha đam: 1 kg

– Đường phèn: 150 gram

– Lá dứa: 1 bó

– Muối: 3 muỗng cà phê

– Chanh: 2 trái

Cách nấu nha đam đường phèn ngon

Bước 1

Đầu tiên, bạn hãy cắt miếng nha đam thành 3 – 4 khúc ngắn. Rồi tiến hành gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, bạn cho miếng nha đam vào một chậu nước lạnh. Trong chậu có pha sẵn với một ít muối và nước cốt chanh ngâm trong khoảng 30 phút.

Cách nấu nha đam đường phèn thanh mát cực hấp dẫn - ảnh 1.

Cách nấu nha đam đường phèn thanh mát cực hấp dẫn – ảnh 1.

Bước 2

Sau khi ngâm xong thì vớt nha đam ra rổ, để ráo nước rồi chần qua nước sôi khoảng 2 phút thì lấy ra và nhanh tay thả vào nước lạnh có đá viên khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Làm như thế nha đam sẽ bớt nhớt và tăng vị ngon. Để nha đam nguội bớt rồi lấy từng khúc ngắn nha đam ra và cắt thành từng miếng nhỏ (cắt hạt lựu).

Bước 3

Rửa sạch từng lá dứa rồi dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại để sau này nấu sẽ không bị lẫn với nha đam. Cho 2 lít nước cùng với 150 gram đường phèn và nắm lá dứa vào nồi đun cho đến khi sôi. Nước đường phèn đã sôi, cho tiếp phần nha đam đã cắt nhỏ vào nồi, đun tiếp khoảng 3 phút tắt bếp, để cho nguội bớt rồi vớt bỏ nắm lá dứa ra khỏi nồi.

Bước 4

Múc nha đam ra bát rồi bày trí đẹp mắt và thưởng thức cùng với ít đá viên. Hoặc, có thể rót nước nha đam vào chai cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

Nha đam đường phèn thanh lọc cơ thể một trong những thức ngon bổ dưỡng có tác dụng làm mát, thanh nhiệt cực hiệu quả.

Cách nấu nha đam đường phèn thanh mát cực hấp dẫn - ảnh 2.

Cách nấu nha đam đường phèn thanh mát cực hấp dẫn – ảnh 2.

Chúc bạn thành công với cách nấu nha đam đường phèn này nhé.