Vào những ngày thời tiết se lạnh thì việc cùng gia đình thưởng thức một chén súp cua nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng cùng gia đình sẽ là một điều rất thú vị đấy nhé. Cách nấu súp cua cũng khá đơn giản, hãy cùng trổ tài vào bếp với cách nấu súp cua này để chiêu đãi gia đình ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp cua

– Thịt cua: 200 gram

– Lườn gà: 150 gram

– Trứng cút: 4 quả

– Trứng gà 1 quả

– Nước dùng gà: 500 ml

– Hành lá: 50 gram

– Ngò rí: 50 gram

– Dầu mè: 1 muỗng canh

– Bột năng: 2 muỗng canh

– Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu súp cua cực thơm ngon

Bước 1:

Thịt lườn gà sau khi mua về đem rửa thật sạch với nước. Sau đó, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra để cho nguội bớt rồi xé thành sợi nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.

 

Cách Nấu Súp Cua Ngọt Thơm Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng Ngon Miệng - ảnh 1.

Cách Nấu Súp Cua Ngọt Thơm Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng Ngon Miệng – ảnh 1.

Bước 2:

Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều cho tan hết. Bột năng sẽ giúp phần súp đặc sánh lại.

Bước 3:

Lọc nước dùng gà cho vào nồi rồi bật bếp nấu sôi. Sau khi nước sôi thì lần lượt cho thịt cua, lườn gà, trứng cút, trứng gà đánh tan vào, khuấy đều nấu sôi khoảng 5 phút.

Bước 4:

Sau đó, đổ nước bột năng hòa tan vào, khuấy đều cho súp sệt lại. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5:

Múc súp ra chén, rắc thêm một ít hành lá, ngò rí và dầu mè vào, trộn đều là có thể bắt đầu thưởng thức rồi đấy. Bạn cũng có thể cho thêm tiêu để tạo vị cay cay, kích thích vị giác lắm đấy!

 

Cách Nấu Súp Cua Ngọt Thơm Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng Ngon Miệng - ảnh 2.

Cách Nấu Súp Cua Ngọt Thơm Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng Ngon Miệng – ảnh 2.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu súp cua này nhé.