Sườn nướng là một món ăn chính trong bữa cơm cực kì hấp dẫn, ai cũng mê tít ngay từ lần ăn đầu tiên. Cùng học ngay bí mật cách ướp sườn nướng thơm ngon đậm đà và có màu sắc đẹp mắt để có bữa cơm thật ngon bạn nhé!

Nguyên liệu ướp sườn nướng

  • Sườn cốt lết: ½ kg
  • Xì dầu: 1 muỗng canh
  • Mật ong: 2 thìa cafe
  • Dầu hào: 2 thìa cafe
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Dầu mè: 1 thìa cafe
  • Coca cola: 1 lon
  • Hành tím, tỏi
  • Hạt nêm, hạt tiêu
  • Xả: 3 cây đập dập ra khi làm hỗn hợp ướp
  • Nước cốt dừa: 3 muỗng canh
  • Bơ: tầm 1 miếng nhỏ bàng 2 cái muống cafe
  • Cam tươi: 1 trái
  • Dầu ăn: 5 thìa cafe – sẽ ngon hơn nếu có mỡ gà, nếu ko có thì sài dầu ăn cũng ổn.

Cách ướp sườn nướng thơm ngon đậm đà

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp sườn

Cách Ướp Sườn Nướng thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm - ảnh 1.

Cách Ướp Sườn Nướng thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm – ảnh 1.

Thái mỏng thịt heo rồi trộn đều hỗn hợp ở phía trên vào phần sườn và dùng tay bóp cho thấm đều gia vị rồi dùng ny lông đậy kín miệng của tô chứa và cho vào tủ lạnh ít nhất trong thời gian 2 tiếng trước khi nướng.

Bước 2: Nướng sườn

Sử dụng que xiên hoặc vỉ nướng để nướng thịt khi gia vị đã ngấm đều. Bạn sử dụng than hoa để nướng là ngon nhất, khi nướng nhớ lật đều để thịt không bị cháy nhé.

Bước 3: Hoàn thành và trình bày món sườn nướng

Cuối cùng cho thịt nướng ra đĩa, bày thêm chút cà chua thái lát mỏng và ăn kèm chút rau xà lách.

Cách Ướp Sườn Nướng thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm - ảnh 2.

Cách Ướp Sườn Nướng thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm – ảnh 2.

Chúc các bạn sẽ có những bữa ăn ngon cùng với gia đình qua Cách Ướp Sườn Nướng thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm nhé!